豆乳を使ってヘルシーに。玉ねぎと豆乳がトマトの酸味をまろやかにしてもっとおいしくしてくれます♪
このレシピの生い立ち
当選していただいたトマト缶をおいしく食べたいなと思って作りました♪
材料
- トマト缶（「ファインカットトマト」） 1缶
- 豆乳 トマト缶の缶、1缶分
- 玉ねぎ（中玉） 1コ
- 塩 少々
- ハーブソルト 少々
- コンソメ 大2
- 砂糖 小1
- オリーブオイル 適量
- パスタ 250～300g
作り方
-
1
玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、火が通ったらトマト缶を入れる
-
2
トマト缶と同量の豆乳を入れたら、塩、ハーブソルト、コンソメ、砂糖で味付け。少し煮込んだら～
-
3
パスタを入れて～
-
4
できあがり～♪
コツ・ポイント
豆乳は成分無調整の場合は砂糖を入れて。成分調整の場合は豆乳が甘いので調整してください。
