いつもと違うものでもう１品という時の簡単和え物。
このレシピの生い立ち
とれたて山椒とトマトでお手軽１品考えてみました。
材料
- トマト 1個
- 山椒の葉 5〜6葉くらい
- 塩昆布（ふじっこ） 小さじ１
- 塩 適宜
作り方
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1
塩昆布を乾いたまな板と包丁であらみじん切りする。
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2
湯むきしたトマトを１センチ角にカットする。
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3
山椒の葉もあらみじん切りにして１.と２.とともにボウルであえる。
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4
お好みで塩を加減した後、器にもってできあがり。
コツ・ポイント
小さな木の芽は残しておいて盛り付けた後に飾ると良い感じにできあがりますよ。
