カリカリに焼いたフランスパンの食感と、ニンニクの効いたトマトが美味しいです。パスタのお供にどうぞ！！
このレシピの生い立ち
バジルがないので大葉で作ってみました！
材料
- トマト 1個
- ニンニク 1片
- 大葉 5枚
- フランスパン 6枚
- オリーブオイル 大さじ1杯
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 適量
- バター 10グラム
作り方
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1
トマトはヘタをとり、よこ半分に切ります。タネをスプーンで取り除き、小さめのさいの目切りにします。
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2
ニンニク、大葉をみじん切りにし、ボウルに入れ、オリーブオイル、塩、胡椒で味付けして混ぜます。
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3
フランスパンを好みの厚さで切り、バターを少しのせトースターで焼き、②をお好みの量乗せて完成です。
コツ・ポイント
ニンニクは出来る限り細かく、トマトの種は取り除くこと。種はパスタソースに使えます！
