お家にあるもので簡単に作れる、なんちゃって酸辛湯です(๑￫ܫ￩)♡
材料
- プチトマト ４～５個
- （※普通のトマトの場合） 小さめ半分
- 卵 １個
- ネギ 少々
- 水 ３００ｃｃ
- ★顆粒鶏ガラスープの素 小さじ１
- ★薄口醤油 小さじ１
- ★塩コショー 適量
- 酢 小さじ２
- 水溶き片栗粉 水：小さじ２ 片栗粉：小さじ１
- ラー油（お好みで） 適宜
作り方
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1
鍋に水を入れ、沸騰したら半分に切ったプチトマトを加え、★の調味料で味をつける。
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2
①に水溶き片栗粉を加え、とろみが出たら割りほぐした卵を加える。
卵が半熟くらいになったら最後に酢を加える。出来上がり♪ -
3
器にそそぎ、小口切りのネギをパラパラと♪
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4
辛いのがお好きな方は食べる時にラー油を加えてどうぞ♪
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5
※写真変更しました。
分量も見直しましたm(__)m -
6
2011/4/27
お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました♡ありがとうございます(人´∀`)ｧﾘｶﾞﾄﾈ♪ -
7
2012/7/30
yahoo！japanさんのTOPページ「スポットライトコーナー」で紹介して頂けました♡ -
8
2012/11/6
プレミアム献立「スピード献立」に掲載していただきました♡ -
9
2016/8/2
プレミアム献立「スピード献立」に掲載していただきました♡ -
10
2017/02/06
クックパッドニュースに掲載していただきました♡ -
11
17/11/12
皆様のおかげで2回目の話題入りをさせて頂きました♡
感謝です(✿ˇ◡ˇ)♡ -
12
2018年
レシピ本に掲載していただきました♡
コツ・ポイント
卵はあまり火を通しすぎず、半熟くらいの方が美味しいと思います。
酢は最初から入れると飛んでしまうので必ず最後に加えて下さいね♪
なんちゃって酸辛湯なので、辛くありません^^;
辛いのがお好きな方は食べる時にラー油をたらりと♪
酢は最初から入れると飛んでしまうので必ず最後に加えて下さいね♪
なんちゃって酸辛湯なので、辛くありません^^;
辛いのがお好きな方は食べる時にラー油をたらりと♪
