トマトと卵のチーズ炒め

トマトは適宜に切って種をとります。

ボウルに卵を割りほぐし、★印の調味料と、１を加えて混ぜ合わせます。

フライパンにサラダ油を熱し、１を流し入れて大きく混ぜます。

卵が半熟になったらピザ用チーズを散らします。

ふたをして火をとめ、余熱でチーズを溶かします。

あれば小ねぎを散らしていただきます。