バルサミコ酢はイタリアン料理にはかかせない！バジルとの相性もバッチリ！休日のランチにはイタリアな気分を満喫できます♪
このレシピの生い立ち
冷製パスタを作った時にブルスケッタでもいけるかなと思って作ってみました♪
材料
- バケット 厚め４枚
- おろしにんにく 大さじ1
- バター 40g
- パセリ 適量
- A トマト 1/2
- Aバジル 4枚
- Aバルサミコ酢 大さじ２
- Aサラダ玉ねぎ 1/8
- Aオリーブオイル 大さじ3
- Aパルメザンチーズ 大さじ1
- Aパルスイート 小さじ1
- A粗挽き塩胡椒 適量
作り方
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1
オリーブオイルと溶かしたバターにニンニクを混ぜる。厚めのバケットにガーリックバターを塗りパセリをふるかけで焼く。
-
2
ボウルにAを全て混ぜ合わせて焼いたバケットに乗せて完成。
コツ・ポイント
冷製パスタソースの麺つゆ抜きで簡単ブルスケッタができます！残ったらパスタやそうめんに絡めても美味しいです。
