トマトとバジルのバルサミコパスタ

フレッシュトマトとバジルを合えるだけ。バルサミコがアクセントです。このレシピの生い立ちフレッシュなトマトとバジルをシンプルに美味しく食べたくて。

1. トマト １個
2. バジル ６〜１０枚
3. パスタ（写真は細めのフェデリーニ） 160g
4. オリーブオイル 大さじ１
5. クレイジーソルト（なければ塩） 適量
6. ブラックペッパー 適量
7. バルサミコ酢 大さじ１

1. 1

   トマトはザク切りにする。鍋でスパゲッティを茹で始める。

   • 
2. 2

   ボールにオリーブオイル、ブラックペッパー、クレイジーソルト、バルサミコ酢を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   ２のボールに１のトマトを入れ、バジルの葉をちぎりながら加えて合える。

4. 4

   茹で上がったパスタを３のボールに入れて合える。

コツ・ポイントクレイジーソルトは多めに入れた方が美味しいです。パスタを氷水で冷やして冷製にしても。