我が家の変わりダネ味噌汁です。長いもが新食感で美味しいです。
このレシピの生い立ち
長いものお味噌汁もトマトのお味噌汁もすきで組み合わせました(^-^)
材料
- トマト 1個
- 長いも 1/2パック
- お好みでネギ 10センチ分
- 水 400cc
- 和風だしのもと 小1弱
- 味噌 大2
作り方
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1
鍋にお湯を沸かして一口大に切ったトマトとだしのもとを入れてひと煮立ちさせます
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2
おわんに長いもをすって輪切りのネギと入れます
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3
ひと煮立ちしたら火を止めて味噌を溶き入れます
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4
おわんに鍋の味噌汁を注ぎ入れてでき上がりです。
コツ・ポイント
長いもの大きさで量は調節して下さいね。
