「ツナとトマトの冷たいパスタがいい」と子供がリクエストする簡単あえるだけの冷製パスタをご紹介します。おうちイタリアンに。
このレシピの生い立ち
ツナ缶をストックしておくだけでいつでもあえるだけの簡単なパスタが便利です。大人もランチワインできて一石二鳥のレシピです。
#おうちイタリアン#冷製パスタ#ツナ缶#ワイン
材料
- トマト 1個
- ツナ缶 1/2缶
- つゆの素 大さじ1強
- お酢 大さじ1/2
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1強
- ルッコラ 4〜5枚
- 玉ねぎすりおろし 大さじ1
作り方
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1
パスタは表示より1分早めに茹で上げて流水でぬめりを取り冷やしておきます。
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2
トマトはちゅるちゅるを軽く取り除きダイスカット、ツナは油を切って加え、ルッコラは手でちぎります。
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3
調味料を全て加えます。
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4
パスタをあえたら出来上がり。
コツ・ポイント
トマトはちゅるちゅるを軽く取り除く事で余分な水分を減らして味が薄まるのを防げます。
