ツナ入りのトマトソースって定番ですが、ツナの風味を十分に生かすのってなかなか難しいですよね。でもこの順番で作れば誰でもおいしいツナ＆トマトパスタが作れます！
材料
- 玉ネギ 1/4個
- セロリ 10cm位
- にんにく １個
- トマト水煮缶 1缶
- ツナ缶 1缶
- コンソメ 1/2個
- 塩 少々
- こしょう 少々
- バジル（乾燥でも生でも） 1ｻｼﾞ
作り方
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1
にんにく、玉ネギ、セロリはみじん切りにします。
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2
鍋に油を入れ、にんにく、玉ネギ、セロリの順で炒めていきます。（ここで十分に炒めるのがポイント！）
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3
ツナ缶の汁を切って加えます。そしてここでまた、カリカリしてくるまでよ～～～く炒める！（これがまたポイント！）
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4
トマト缶を汁ごと加えます。コンソメ、バジルを加えて蓋をしてしばらく煮込みます。
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5
パスタを茹で始めます。
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6
蓋を開けて水分を飛ばし、ちょうど良い量になったら塩、こしょうで味をととのえます。
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7
茹で上がった麺を良く水切りし、6でできたトマトソースを加えて和えます。
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8
お皿に盛り付け、さらに上にバジルを振り掛けたら召し上がれ♪
コツ・ポイント
生トマトを使う場合は皮を湯むきして下さい。
