プチトマトの甘みとタコの味で後を引く美味しさです。
このレシピの生い立ち
自家栽培のプチトマトを使ったササッとできちゃうパスタです～
材料
- プチトマト 4コ
- タコ 30ｇ
- しし唐 4本
- ブラックオリーブ 2コ
- アンチョビフィレ 1枚
- にんにく 1かけ
- 唐辛子 1本
- オリーブオイル 適量
- パスタ 150ｇ
作り方
-
1
にんにくと唐辛子を入れたオリーブオイルにタコとトマト、しし唐を入れてソテー。茹で汁で少しのばしておきます。
-
2
茹で上がったパスタとブラックオリーブとあえて、盛り付けたらできあがりん♪
コツ・ポイント
ソースは塩の入っている茹で汁でのばして味を加減してください。
