トマトとセロリ玉ねぎの麻婆ソース炒め

冷蔵庫のお野菜と市販の麻婆ソースを合わせたら、メインにもなるひと皿が簡単にできちゃったきっと、みんな好きな味！このレシピの生い立ちレシピブログさまの「缶詰・びん詰・レトルト食品でつくる　簡単＆節約レシピ＆フォトコンテスト」に参加。考えたレシピです。

1. 麻婆豆腐の素 １００ｇ
2. トマト（くし切り） １個（１８０ｇ）
3. 玉ねぎ（くし切り） １００ｇ
4. セロリ（斜め切り） ３０ｇ
5. 生姜（千切り） ５ｇ程度
6. セロリの葉 少々
7. 炒め用油 小さじ２~３

1. 1

   トマトは必須だけど他の野菜はあり合わせでＯＫ！

   • 
2. 2

   リケンの「マボちゃん」（中辛）１００ｇ

   • 
3. 3

   ① フライパンに油を入れ温め、しょうがを炒めて香りを出します。

   • 
4. 4

   ② 中火よりやや強めの火加減で玉ねぎとセロリを炒めます。

   • 
5. 5

   ③ トマトを加えさっと炒めます。

   • 
6. 6

   ④ 麻婆ソースを加え、手早く炒め合わせます。

   • 
7. 7

   器に盛り付け、セロリの葉をのせたら出来上がり。

   • 

コツ・ポイント中辛を使ったので、ちょっとおとな味だけど、「甘口」はとお子さんにも喜ばれると思うなあ。