カリカリのじゃこが美味しさの決め手です。
このレシピの生い立ち
母が教えてくれました。
材料
- プチトマト 好きなだけ
- グリーンレタス 好きなだけ
- じゃこ 好きなだけ
- 醤油ベースのドレッシング 適量
作り方
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1
プチトマトだったら半分に切ります。
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2
レタスは適当に手でちぎっちゃいます。
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3
じゃこは、油を引かずにからいりにします。
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4
すべてをボールに入れて醤油ベースのドレッシングをかけて食べてください。
コツ・ポイント
じゃこは、乾煎りにする時に目を離さずにひたすら炒めます。食べる直前にじゃこをいれるとカリカリ食感もあっていいですよ＾＾
