今日はサッパリ中華和え！冷たくして召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
旬の野菜でパパッと冷製中華和え♪お酢も入ってサッパリです！
材料
- トマト １個
- きゅうり １本
- ワカメ １０g（戻して４０g）
- ■醤油 大さじ２
- ■酢 小さじ２
- ■砂糖 小さじ１
- ■味の素 小さじ１/４
- ■ごま油 小さじ１/２
- ■白いりごま 適量
作り方
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1
■印の材料を合わせ、よく混ぜておく。
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2
トマトはぶつ切りにする。
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3
キュウリは麺棒などでで叩いてから手で割る。
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4
ワカメは茹でてから適当な大きさに切る。
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5
トマト・キュウリ・ワカメを【１】に入れ、よく和える。
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6
お皿に盛って完成。
コツ・ポイント
キュウリは叩くことでタレがよくからんでおいしくなります。冷やしてお召し上がりいただくとおいしいですよ♪
