トマトとキャベツとハムの炒めもの
このレシピの生い立ち
トマトをたくさんいただいたので。
材料
- トマト 4こ
- 卵 5こ
- オリーブオイル 20cc（種類も量も好みで）
- キャベツ 二分の一
- ☆さとう 大さじ2
- ☆しお 小さじ2
- ☆中華あじ（鶏ガラの素や、コンソメでも） 大さじ2
- ハム（食べやすい大きさに切っておく） 4～5枚
作り方
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1
トマトとキャベツとハムを炒める。オリーブオイル、ニンニクで
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2
しんなりしてきたら☆の調味料、卵を溶いてざーっと入れる。（ボールに卵と☆の調味料を混ぜちゃって大丈夫です。）
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3
蓋をして、1～2分待つ。
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4
蓋を開けてざっくり混ぜ合わせるように炒める。（オタマがいいと思います）
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5
お皿に盛りつけおわり。
コツ・ポイント
卵を固くしたければ、別のフライパンで炒り卵を作ってから混ぜ合わせてください。
このレシピだと、卵はふわふわになります。
このレシピだと、卵はふわふわになります。
