暑い夏！たっぷりのトマトとオクラでお手軽ランチを。仕上げはぽん酢でさっぱりといただきます♫
このレシピの生い立ち
1歳の子どもと一緒にさっと食べられる、お手軽なランチを考えました。
材料
- ご飯 丼１杯
- トマト 1個
- オクラ 3本
- しらす 大さじ3
- ポン酢しょうゆ 適量
作り方
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1
オクラは板ずりし、熱湯でさっと茹でるて薄切りにする
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2
トマトは１cm角にきざむ
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3
丼にご飯→トマト→オクラ→しらすをのせ、ポン酢をかければ完成☆
コツ・ポイント
オクラの茹で時間は30秒ほどで食感を残します
