シンプルでヘルシーな夏サラダ。フェタチーズをミックスすることでギリシア風サラダのできあがり♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、メインディッシュのサラダとして食卓に上がっていました！ハード系パンとも相性バツグン＼(^o^)／
材料
- トマト 4個
- きゅうり 2本
- パプリカ １/２
- 赤たまねぎ 1個
- フェタチーズ ５０ｇ
- ブラックオリーブ ５０ｇ
- フレッシュディル 10本
- フレッシュイタリアンパセリ 10本
- Exvオリーブオイル 大さじ4
- ミックスペッパー お好み適量
作り方
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1
トマトときゅうり、そしてパプリカをスライスして、サラダボウルに入れます。
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2
ディルとイタリアンパセリをみじん切りして、ボウルに加えます。
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3
フェタチーズを小さくサイコロカットして、ブラックオリーブをスライスしてボウルに加えます。
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4
赤たまねぎをリング状にカットして、ボウルに加えます。
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5
Exvオリーブオイルをかけ、全体を和えます。
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6
ミックスペッパーをふりかけてできあがり。
コツ・ポイント
＊フェタチーズとオリーブがしょっぱいので、味見するまでは塩は入れないように！！それでも、たらない方は少し入れてみてください。
