いつものポテトサラダをちょっとアレンジして前菜風に！
このレシピの生い立ち
イギリス料理をテーマに手の混んだ料理をつくりたくて、おしゃれにかざってみました（＾∇＾）
材料
- トマト 小2個
- マッシュポテト 適宜
- 枝豆 大さじに山盛り1
- トマトケチャップ 大さじ4
- 調味料 適宜
作り方
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1
トマトのヘタ側四分の一を削いで、スプーンで中身を掻き出す。
削いだ身は皮を向いて刻んでおく。 -
2
マッシュポテトを用意。お湯で戻すやつでもジャガイモを茹でてつぶしても。
バターなどで味付けします。 -
3
(オススメはシンプルにバターと牛乳でのばし、塩胡椒であじつけ)
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4
できたポテトサラダを二つに分ける。
片方は枝豆投入。 -
5
もう片方はケチャップと1で取り出したトマトの中身と身をまぜる。
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6
1のトマトに枝豆ポテトサラダ、トマトポテトサラダの順に押し込むように詰める。
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7
縦4枚に下ろして、盛り付けをして完成です^_^
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8
写真のものは丸一個分です。
後ろ二枚ががはしっこトマトです^_^
コツ・ポイント
ポテトサラダを一段ずつしっかり押し込むこと！
切り分けた時きれいです✨
切り分けた時きれいです✨
