その１で使った残りのトマトで作りました。本当にカンタンです。
以前モニターで当たった丸鶏がらスープを利用！
このレシピの生い立ち
豆が大好きなので、袋入りのミックスビーンズの調理法をいろいろ考えました。というのがおこがましいほど簡単ですが、ちょっと傷んだトマトと一緒においしくいただけました。
材料
- トマト 1/2個
- ミックスビーンズ １袋
- 丸鶏がらスープ 大さじ１杯
作り方
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1
トマト半分をざっくり小さく切る。
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2
少量の水に丸鶏がらスープを入れて鍋を火にかけ、スープを溶かす。
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3
トマトをいれて中火で煮る。
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4
ミックスビーンズを入れ、トマトが好みの柔らかさになるまで煮る。
コツ・ポイント
とくにコツはいらないと思います。
