パーティーにもGOOD！
このレシピの生い立ち
トマト嫌いで、素麺が好きな息子のために考えました。
材料
- トマト ４個
- 素麺 ２束
- 蟹ほぐし身缶詰 １缶
- おろし玉ねぎ 少量
- ドレッシング
- 塩コショウなど
作り方
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1
トマトのヘタ側を切り、スプーンで中身をくりぬく。
(ヘタを切る時に底の部分も薄く切っておくと転がりにくい) -
2
くりぬいたトマトを細かく切り、汁ごとボウルに入れ、カニ缶、おろし玉ねぎを加える。
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3
２にご家庭のドレッシング、塩コショウ、(お好みでお酢少々など)を加えてまぜ合わせる。
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4
３に冷水で冷やし、よく水切りした素麺を加えてまぜる。
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5
3をトマトの器に詰め、具を素麺の上に盛れば出来上がり♡
