ランチの定番簡単トマスパです＾＾
たまねぎの甘みとフレッシュトマトの酸味がヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨ
このレシピの生い立ち
トマト系が好きな我が家の、ランチ用簡単パスタです(^O^)
材料
- パスタ ４人分
- たまねぎ １個
- トマト ２コ
- 市販のパスタ用ミートソース １袋
- 油（サラダ油orオリーブオイル） 適量
- 塩コショウ 少々
- パルメザンチーズ 適量
- 乾燥パセリ 適量
作り方
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1
パスタ用のお湯を沸かしながら、たまねぎは繊維と対角に薄切りに。
トマトはざく切りにしておく。 -
2
フライパンに油を入れて、たまねぎを炒める。
たまねぎがあめ色になってきたら、トマト、ミートソースを加える。 -
3
パスタを茹でながら、中火～弱火でソースを煮詰めていく。
塩コショウで味付け。 -
4
パスタが茹で上がったら、お鍋からすくいあげて直接ソースのフライパンに投入。（おいしい茹で汁が自然にソースに入ります）
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5
パスタとソースをからめて、器に盛り付ける。
パルメザンチーズと乾燥パセリをふりかけてできあがり☆
コツ・ポイント
ウチ、乾燥パセリ大好きです(^｡^;)
