蕎麦やそうめん、冷奴の薬味など。万能です(*^^*)
このレシピの生い立ち
暑くなってくるとさっぱりしたものが食べたくなり。
冷蔵庫の常備品です(=^ェ^=)
材料
- 茗荷 3個
- 三つ葉 1束
- ●めんつゆ 100cc
- ●いりごま 大さじ1
- ●ごま油 大さじ1
- ●おろし生姜(チューブ) 小さじ1
作り方
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1
茗荷は千切りにします
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2
三つ葉は2～3㎝幅に切ります
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3
器に●の材料と茗荷と三つ葉を入れ、混ぜ合わせます。
冷蔵庫で30分くらい冷やして味を馴染ませます。 -
4
冷し蕎麦やそうめんのトッピングに♪
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5
冷奴に乗せたり。
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6
納豆と混ぜて、ご飯にかけて食べたり。
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7
色々使えます(*^^*)
コツ・ポイント
辛いのが好きな人は、豆板醤や一味唐辛子を少し入れるのも美味しいです。
