デルモンテのトマトソース秋のトマト煮

デルモンテ*クッキングトマトソースを使って簡単秋の一品☆このレシピの生い立ちきのこたっぷり秋のトマト煮を食べたくて！

1. めかじき ２切
2. 塩コショウ 適量
3. 小麦粉 適量
4. にんにく 1カケ
5. なす 1本
6. しめじ 1株
7. エリンギ 1株
8. ピーマン 1コ
9. 玉ねぎ １/２
10. デルモンテ*クッキングトマトソース 大４
11. 水 １００cc

1. 1

   にんにくはスライス、玉ねぎみじん切り、他の野菜は食べやすい大きさに切る

2. 2

   めかじきを一口大に切り、塩コショウ、小麦粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに油(分量外)をひき、めかじきを両面焼く。

4. 4

   だいたい火が通ったら、一度取り出す。

5. 5

   同じフライパンを軽く拭きます。油をひき、にんにく、玉ねぎ、他の野菜を炒める。

6. 6

   火が通ったら水と、デルモンテトマトソースをいれて、めかじきをもどし、少し煮詰める。

コツ・ポイントめかじきに火を通しすぎないこと☆とても柔らかく仕上がります♪野菜はあるものでＯＫ☆デルモンテ*クッキングトマトソースを使えば、簡単！なおかつとっても美味しく出来ます！