生ハムの塩味とレモンの風味がマッチして、飽きのこないメニューです。
材料
- 玉ネギ 80ｇ
- 生ハム 60ｇ
- ☆レモン汁、酢、オリーブオイル 大さじ1/2
- ☆塩、砂糖 ひとつかみ
- 粗引き黒胡椒 少々
- パセリのみじん切り 適量
作り方
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1
玉ネギは薄くスライスして水に10分ほど浸し辛味をとる。生ハムは食べやすい大きさに切る。☆を混ぜマリネ液を作る。
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2
玉ネギはキッチンペーパーで水気をよく切り、ボウルに生ハム、マリネ液体といっしょに加えて混ぜる。
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3
器に盛り付け、パセリを散らして完成。
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4
2019.9.2つくれぽ10件達成！話題のキッチン入りしました。ありがとうございます。
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5
2019.9.17玉ねぎノマリネ人気検索でＮＯ.2になりました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
☆生ハムをたっぷり使っているので、いつも作るドレッシングよりオリーブ油を半分に減らし、
さっぱりした仕上がりにしました。
☆玉ネギにマリネ液が馴染んだほうが好みの場合は、冷蔵庫で30分ほど冷やしてください。
さっぱりした仕上がりにしました。
☆玉ネギにマリネ液が馴染んだほうが好みの場合は、冷蔵庫で30分ほど冷やしてください。
