デラウェアお菓子第3弾☆
焼いたらカシス味になるデラウェアとクリームチーズ相性は抜群です♪
このレシピの生い立ち
デラウェアをたくさんいただいたので。
材料
- Aデラウェア 100～150g(2房分)
- A薄力粉 大さじ2
- Aキルシュ 大さじ1
- A砂糖 大さじ1
- 無塩バター 60g
- クリームチーズ 100g
- 卵 2個
- 砂糖 100g
- レモン汁 1/2個分
- 薄力粉 200g
- ベーキングパウダー 小さじ2
- 牛乳 100cc
作り方
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1
Aを混ぜ合わせる。
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2
ボウルにクリームチーズとバターを入れて、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ合わせ、砂糖、卵、レモン汁の順によく混ぜる。
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3
薄力粉とベーキングパウダーをふるいいれ、牛乳を少しずつ注ぎながら、ゴムベラでさっくり混ぜ合わる。
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4
型に流し、上に１．をのせ、180度のオーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
２．では、材料をひとつずつ入れる度によく混ぜ合わせる。
