デュラムセモリナ粉で食パン

デュラムセモリナ粉で、美味しい食パンが作れます！
このレシピの生い立ち
デュラムセモリナ粉が余っていたので食パンを作ることに。教わったレシピだと少ししょっぱい気がしたので、ほんのり甘く、食べやすくしたら、とっても美味しく焼けたことから！

材料

  1. デュラムセモリナ粉 250g
  2. 砂糖 25g
  3. 塩 5g
  4. 無塩バター 15g
  5. 牛乳 100㎖
  6. 水 90㎖
  7. ドライイースト 3g
  8. コンデンスミルク 隠し味に少々

作り方

  1. 1

    全ての材料をHBにセットする。

    ☆コンデンスミルクはあれば隠し味に少々入れる。

  2. 2

    「食パンコース」で1斤・焼き色ふつうを選んで、スタート！

    • デュラムセモリナ粉で食パン作り方2写真
  3. 3

    できあがり！

コツ・ポイント

冷凍保存も可能です！

切って、ジップロックに入れて冷凍したら、使いたい時に解凍せずにそのまま、オーブンで焼けば時短に！

Tags:

コンデンスミルク / デュラムセモリナ粉 / ドライイースト / 塩 / 水 / 無塩バター / 牛乳 / 砂糖

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