オムパスタに使いました。ソースとしてなら十分。以前参考にしたものは辛いだけだったのに今回は成功しました。
- *ケチャップ 大匙6
- *ウスターソース 大匙3
- *しょうゆ 大匙1.5
- *ブイヨン 4分の1～
- *赤ワイン 大匙6
- *砂糖 大匙1
- 小麦粉 大匙半分
- バター 20g
作り方
-
1
バターを溶かし小麦粉を入れてよく炒めます。
-
2
*をすべて混ぜ合わせておいたものを加えて溶きます。アルコールを飛ばして出来上がり。
コツ・ポイント味は濃い目なので少量のソースで十分です。オムパスタ。ID:18752106 [https://cookpad.com/jp/recipes/18752106]
