缶詰めのデミグラスソースで煮込むハンバーグです！洋食屋さんのハンバーグみたいですよ♡このレシピの生い立ち昔から作ってる我が家定番のハンバーグです。
- ◎合い挽き肉 450㌘
- ◎塩 小さじ1
- ◎コショウ ナツメグ 少々
- ◎パン粉 1/2ｶｯﾌﾟ
- ◎牛乳 1/4ｶｯﾌﾟ
- ◎卵L 1個
- ◎玉葱微塵切り 1個分
- サラダ油 適量
- ☆ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ缶 1缶
- ☆コンソメ 小さじ1
- ☆ケチャップ 大さじ3
- ☆水 150㏄
- ☆ほぐしたシメジ 100㌘
- パセリ
- 付け合わせのパスタ
作り方
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1
◎をよーく混ぜてハンバーグを成形して 薄く油をひいて焼く。
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2
ひっくり返して焼く。中まで火が通って無くてもOK～♪煮込みますので♪
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3
☆を混ぜてフライパンに入れて ハンバーグを入れて煮込みます。20分位煮込んだら出来上がりです！
蓋をして煮込んでね！
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4
クックパッドNewSに掲載して頂きました！ありがとうございます♪201610/30
コツ・ポイントハンバーグは、煮込むので 中まで火を通さなくても大丈夫！玉葱は生で入れてますが 炒めてもOK♪付け合わせのパスタは、冷凍食品のカルボナーラです。盛り付けて お好みでパセリをパラパラ～♪ソースがゆるい場合はソースだけ煮詰めてね♪
