デパ地下の味簡単ハニーマスタードサラダ

簡単に作れるデパ地下のデリに売ってるような上品なサラダはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
余っていたキャベツとベーコンを使ったサラダを作りたくて。

材料

  1. 卵 3個
  2. キャベツ 1/4個
  3. ベーコン 4〜5枚
  4. つぶマスタード 大さじ2〜3
  5. 酢 約小さじ1
  6. 蜂蜜 約小さじ1

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、沸騰したら卵を3個入れ10分程茹でる

  2. 2

    卵を茹でている間にキャベツを水で軽く洗い小さめの食べやすい大きさに刻む

    (適当で大丈夫です)

  3. 3

    ボウルにキャベツを入れてラップをかけずに600w約3分温めてしんなりさせる

  4. 4

    卵、キャベツを温めている間にベーコンをカリカリになるくらいまで焼いておく

  5. 5

    キャベツの水気を軽く切りゆで卵とベーコンを加える

    ※混ぜ合わせるときに卵は潰せば良いのでそのまま入れて大丈夫！

  6. 6

    マスタード、酢、蜂蜜を入れてかき混ぜる

  7. 7

    お好みで味見をしながら調味料を足してください

    マヨネーズとか少し足しても美味しいと思います！

コツ・ポイント

とりあえず時短で美味しく♡

ゆで卵を綺麗に剥くために茹で終わったら水で冷やす際に氷を入れると格段に剥きやすくなります！

Tags:

つぶマスタード / キャベツ / ベーコン / 卵 / 蜂蜜 / 酢

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