彩りもよく、パーティーなどにもおすすめです！
このレシピの生い立ち
いつもと違うマカロニサラダが食べたくて作ってみました。
材料
- マカロニ 150g
- きゅうり 1本
- ミニトマト 6個くらい
- ミックスビーンズ 1缶
- ツナ 1缶
- オリーブオイル 大さじ2〜3
- 塩 適量
- ブラックペッパー お好み
- レモン汁 お好み
作り方
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1
マカロニを茹でる
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2
茹でてる間に、きゅうりとミニトマトを小さく切る
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3
大きめの皿がボウルに、切ったきゅうりとミニトマト、ミックスビーンズ1缶、ツナ1缶をいれて混ぜておく
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4
マカロニが茹で上がったらザルにあげて30分くらい放置する(茹で時間+余熱でマカロニがモチモチになります♪)
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5
3のボウルにマカロニを入れてオリーブオイル、塩、ブラックペッパー、レモン汁を入れてよく混ぜて完成！
コツ・ポイント
マヨネーズを使用しないマカロニサラダが作りたくて思いつきました。塩の量は味見しながら調整してください。レモン汁とブラックペッパーの量はお好みで調整してください。私は両方とも多めが好きです♪
