冷たく冷やしてデザートみたいなパン☆
このレシピの生い立ち
プリンは材料がカスタードと似ているからどんな感じになるのかな。。。と創作してつくってみました。熱いうちに中を割ると液だれして冷蔵庫に入れたら良い感じでした。カスタードプリンだとまた変わるかな。。。
材料
- 強力粉 ４００ｇ
- 砂糖 大５
- 塩 小１
- ドライイースト 小２
- マーガリン ６０ｇ
- 卵 １個
- 水 １９０ｇ
- 市販のプリン ４個
作り方
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1
プリン以外の材料をＨＢに入れて生地を作ります。
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2
８等分に分けて１個の半分のプリンを入れて包みます。
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3
しっかり包まないと左下のパンの用に液だれします。
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4
２０分ほどオーブンで発酵させます。
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5
１８０度のオーブンで１５分ほど焼きます。その後冷蔵庫で冷やします。
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6
液だれをしてしまうとこんな感じです。
(ToT)/~~~
コツ・ポイント
空洞ができてしまいますが味はしっかりプリン味。以前に苺大福を入れてパン焼きました。美味しかったです。
