デコレーションは超苦手でもがんばってつくったよ

別になんでもない日なんだけど、ケーキを作りました。その理由は・・・。このレシピの生い立ち先月、買ったチョコホイップが、とうとう今日、賞味期限を迎えてしまったため、急遽作った次第です。

1. 薄力粉 90ｇ
2. 卵 3個（Ｍ）
3. グラニュー糖 100ｇ
4. バニラエッセンス 適量
5. 溶かしマーガリン 30ｇ
6. チョコホイップ 1パック
7. 水＋グラニュー糖＋洋酒（シロップ用） 適量

1. 1

   型に紙をしいておきます。オーブンは、180℃に温めておきます。薄力粉は、3回ふるいます。

2. 2

   ボウルに卵を割りいれ、グラニュー糖を加え、泡だて器で混ぜます。湯煎にかけながら、もったりするまで泡立てます。（ハンドミキサー使用）最後の仕上げは、手動にします。バニラエッセンスを加えます。

3. 3

   ふるった薄力粉を、1／3ずつ加え、へらでさっくりと混ぜます。溶かしマーガリンを、練らないように加えます。型に流しこみ、180℃のオーブンで、30分～40分焼きます。竹串でさして、なにも付いてこなければＯＫです。

4. 4

   オーブンから取り出し、型のままで、ケーキクーラーの上に逆さに置いて、アラ熱を取ります。

5. 5

   冷めたら、半分に切ります。シロップを全体に、塗ります。チョコホイップをあわ立てて、デコレーションして完成しました。