ディズニーキャラチョコビスケット

チョコとの相性バツグン！チョコなしでもふわふわのビスケットが楽しめます♡生地を薄くしてしっかり焼いてクッキーにしても！このレシピの生い立ち100均にバレンタイングッズなどを見に行ったら、プーさんの型を発見し、一目惚れ♡バレンタインなのでミッキー・ミニーのカップル型も購入しました。チョコを生地に混ぜ込んで焼いたものとプレーンの生地でハチミツ入れを作ったら可愛くできました！

1. バター(室温に戻しておく) 70g
2. 砂糖 100g
3. キャノーラ油 35g
4. 卵(Mサイズ) 2つ
5. 牛乳 100cc
6. 薄力粉 200g
7. ベーキングパウダーBP 7g
8. 板チョコ 250g
9. 〈下準備〉薄力粉とBPをふるっておく
10. 〈下準備〉ミッキー・ミニー、プーの型に油を塗っておく
11. 〈下準備〉卵を卵黄、卵白に分けておく
12. 〈下準備〉オーブンを190度に温めておく。焼く温度は180度。

1. 1

   バターに砂糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまでよくすり混ぜる。

2. 2

   1にキャノーラ油を入れよく混ぜる。

3. 3

   2に卵黄を入れてよく混ぜる。混ざったら牛乳を少しずつ入れては混ぜる、入れては混ぜを繰り返す。

4. 4

   3にふるって置いた粉を3回に分けて入れ、こね過ぎないようにゴムベラでさっくり混ぜる。

5. 5

   卵白を泡立て、4とゴムベラで混ぜる。

6. 6

   絞り袋に5を詰め、ミッキーミニープーの型に絞り出す。ふくらむので型の半分以下の量でOK。

7. 7

   オーブンで180度で15分焼き、170度に下げて5〜10分焼く。(オーブンによって焼け具合が変わるので好みの焼き色で）

8. 8

   焼けたら型から外し、網の上で冷ます。
9. 9

   耐熱容器にチョコを割り入れ、500wのレンジで1分半加熱(とけなければ、15秒ずつ追加)し、ゴムベラでよく混ぜる。
10. 10

    洗ってよく拭いた型に流し入れ、まんべんなくのばし、その上に焼けたミッキーミニープーをのせる。
11. 11

    冷蔵庫でチョコが固まるまで冷やす。固まったら型から丁寧に外して出来上がり。
12. 12

    生地をごく薄く入れてしっかり焼くとクッキーのようになります。