サイゼっぽいチキン焼き
このレシピの生い立ち
サイゼをおうちで
材料
- 鳥もも肉 2枚
- 玉ねぎ 半分
- ニンニクすりおろし 1センチ
- 焼肉のタレ 適量
- 酒 適量
- クレイジーソルト 適量
- パセリ 適量
- 醤油
作り方
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1
鳥もも肉は、酒に漬けておき、クレイジーソルトをかけておく。
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2
玉ねぎみじんぎりにパセリを加え混ぜておく
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3
皮側から強火で焼き、こんがりしたら裏返して蓋をして蒸し焼きに。
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4
オリーブオイルにすりおろしニンニクを入れ火をつけて香りがたったら、焼肉のタレ辛口3:甘口1に醤油を加えて煮立たせる
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5
チキンの上に玉ねぎを乗せ、タレをかける
コツ・ポイント
ソースはよく味見しながら。
