テンション上がるスペアリブの蒸し焼き

ホットプレートでどーんと焼いて骨持って食らう！大人も子どももテンション上がります♪焼いてる間に副菜やスープ作れますこのレシピの生い立ちとにかく楽にガッツリご飯作れるのが1番！

1. スペアリブ 1パック（8〜10本）
2. ジャガイモ 4個
3. サラダ油（オリーブ油） 適量
4. 砂糖 大さじ3
5. 醤油 大さじ3
6. 酒 大さじ3
7. みりん 大さじ2
8. にんにくチューブ 3cm
9. しょうがチューブ 3cm

1. 1

   スペアリブはフォークでぶすぶす穴を刺して、調味料と一緒にジップロックに入れてモミモミ♪朝漬けておくと夜焼くだけで楽チン

2. 2

   ジャガイモはよく洗い皮ごと串切りにします。

3. 3

   ホットプレートを熱して油をひき、スペアリブに焼き色をつける。

4. 4

   焼き色がついたらじゃがいもを並べて蓋をして、10分ほど蒸し焼きにして完成！

コツ・ポイント我が家はホットプレートで作りますがフライパンでももちろん作れます。蒸し焼きする時は焦げないようにフライパンもホットプレートも火を弱めて必ず蓋をしてください。ジャガイモだけじゃなく、いろんな野菜を入れて蒸し焼きするとボリュームup♪