電子レンジがあればできます。
ははより伝授されたお弁当の簡単メニュー。
タレをごはんにかければ「とり弁」に！
材料
- 具
- 鶏モモ肉 200g
- 調味料
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ1
- しょうが 1片
作り方
-
1
しょうがを2～3片に切る。
鶏肉を耐熱皿に広げ、しょうがと調味料を合わせたタレに両面で5分ほどつける。 -
2
タレに漬けたまま、鶏肉の皮を上にした状態でラップをかけ、電子レンジで3分加熱する。
-
3
次に皮を下にして電子レンジで2分加熱する。
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4
コツ・ポイント
・電子レンジの温度により加熱時間も若干異なるかもしれませんが、加熱しすぎると鶏肉が硬くなるので、注意してください。
・しょうがは臭みを取る程度があれば良いです。しょうがの風味を強く出したいときは、千切りや、摩り下ろしにすると良いです。
・しょうがは臭みを取る程度があれば良いです。しょうがの風味を強く出したいときは、千切りや、摩り下ろしにすると良いです。
