テリーヌ風南瓜の黄色いケークサレ

もっちりテリーヌ風の、優しい味のケークサレ。膨らまないレシピにしてあります。ケータリングや朝食にいかがでしょう？このレシピの生い立ちオードブルにもなる綺麗な色のケークサレを作りたくて。

1. かぼちゃ ４００g
2. 卵 ３個
3. 絹ごし豆腐 ３００g
4. 薄力粉 ３カップ(３００g)
5. 塩 小さじ３
6. とろけるチーズ １カップ
7. トマト １個
8. ソーセージ ８本
9. トマトケチャップ 適宜
10. マヨネーズ 適宜

1. 1

   記載の順番に混ぜていって下さいネ(o^^o)材料多めなので、大きめのボウルを用意して下さい。

2. 2

   茹でるか、レンジで柔らかくしたかぼちゃを潰します。粗くても大丈夫！
3. 3

   卵を加えて混ぜます。
4. 4

   絹ごし豆腐を加えて混ぜます。
5. 5

   サラダ油を加えて混ぜます。
6. 6

   振るった薄力粉、塩、コショウを加えて混ぜます。
7. 7

   とろけるチーズと…
8. 8

   細かく切ったトマトとソーセージを加えて混ぜます。
9. 9

   もっちり仕上げるので、練っても大丈夫！よく混ぜて生地の完成です。
10. 10

    クッキングシートを敷いたパウンド型に、４等分して入れます。ケチャップとマヨネーズをトッピングします。
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    １８０℃のオーブンで４５分焼きます。

コツ・ポイント膨らまなくて良いので、粉が残らないようによく混ぜて下さいネ！