ヤバイ、ヤバイ！簡単&美味しいのが出来ました★
ご飯もススム・お弁当にも・おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
大好きなテリヤキ♪
大好きなチーズ♪
大好きな大葉♪
大好きばかりを組み合わせ、安いとりむねが大変身した一品が出来ました！
材料
- とりむね 1つ
- 大葉 5枚
- とろけるチーズ 2枚
- ●酒（つけおき用） 大さじ3
- ●マヨ（つけおき用） 大さじ3
- 片栗粉 大さじ3
- サラダ油（焼く用） 大さじ3
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
作り方
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1
とりむねは、皮を剥いで、フォークで表裏をザクザク穴をあけ、一口大に斜め切り。
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2
袋でも、お皿でも、●の材料を入れ、揉み込み10分放置…
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3
放置してる間に、大葉を細かく切る。
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4
2.に、片栗粉をまぶし、均一につけ、油を入れた熱したフライパン（中火）で衣が少し色付く位両面焼く。
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5
弱火にし、☆の調味料を入れ、よく混ぜ、とろけるチーズ・刻んだ大葉を混ぜ合わせ、完成！
コツ・ポイント
フォークで穴をあける・片栗粉を入れる・お酒を漬け込む事で、とりむねが柔らかいです！
