クリームチーズが少し余っていたので作りました✨
このレシピの生い立ち
糖質を出来る限りカットしたオヤツです
材料
- 豆乳ホイップ 1パック
- 水切りヨーグルト 100g
- クリームチーズ 100g
- 砂糖 大さじ1
- 純ココア 適量
- カステラ 3切れ
- コーヒー 大さじ3〜4
- ブランデー 適量
- ペパーミント ２枚
作り方
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1
ボールにホイップクリームと砂糖を入れて軽くツノが立つまで泡立てます。
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2
ある程混ぜたらホイップクリームの中に水切りヨーグルトクリームチーズを入れ混ぜ合わせます。
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3
お湯で溶いたコーヒーにブランデーを少々加えて容器に敷き詰めたカステラに馴染ませておきます。
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4
先ほどの混ぜ合わせたクリームをコーヒー入りカステラの上にのせていきます。
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5
クリームを敷き詰めて行ったら純ココアを茶こしなどに入れ振るいにかけてミントを飾れば出来上がりです✨
コツ・ポイント
クリームチーズは常温で少し戻しておくか、電子レンジで20〜30秒温めると混ぜ合わせやすいですよ♫
