家族、友人、恋人などに良かったら作ってみてください！！
火を使わないのでお子さんと作るのも良いかもしれません！！
このレシピの生い立ち
母が教えてくれました！
昔は母が私に作ってくれましたが、今では私が母に作ってます！笑
材料
- コーヒー コップ1杯
- 砂糖① 小さじ1
- 牛乳 小さじ1
- 丸ぼうろ(10枚入) 2パック
- マスカルポーネ 300g
- 砂糖② 大さじ3
- 卵黄 3個
- 生クリーム 200ml
- 砂糖③ 小さじ3
- ココア 少々
作り方
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1
コーヒーを一杯用意する。
その中に砂糖①と牛乳を入れる
混ぜ終わったら冷ましておく
※甘いのが苦手な人は砂糖入れないで -
2
ボウルにマスカルポーネ、砂糖②、卵黄を入れて混ぜる。
※マルサラかブランデーかラム酒を大さじ1入れると美味しくなります！ -
3
丸ぼうろを1のコーヒーに両面つける。
※つけすぎると柔らかくなりすぎるので注意 -
4
器の底に3を入れて、次に2を入れる。
※器の大きさによって2段、3段と重ねていって下さい。 -
5
生クリーム、砂糖③を入れて立てる。
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6
1番上の段に生クリームを乗せて、ココアをかける。
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7
冷蔵庫で冷やしたら完成です！！
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8
※丸ぼうろって何？と思う方もいると思うので写真載せておきます！
コツ・ポイント
丸ぼうろがない場合は、ビスケットやカステラ、スーパーで売っているスポンジなどを使うと良いです！！
