ほんのりオレンジの香りが爽やかなカップケーキ。プレーンなものよりも断然登場率が高いレシピ☆
材料
- 小麦粉 170g
- ベーキングパウダー 5g
- 砂糖 200g
- バター(できれば無塩) 125g
- バニラエッセンス 小さじ1～2
- オレンジの皮すりおろし 1個分
- 卵 2個
- 牛乳 大さじ2
作り方
-
1
バターを柔らかくしておく。オーブンを180度に予熱
-
2
材料を全て大きめのボウルに入れてハンドミキサーで5分程、ふわっとクリーム状
になるまで混ぜる。 -
3
マフィン型に配分して15～20分程、焼く。
-
4
冷めてからデコレーションして下さい。写真はヒヨコのミニカップケーキ(出荷前)
コツ・ポイント
香りが良いのでぜひ一度作ってみて下さい☆ただ混ぜていくだけなので泡立てる必要もなく楽チン♪洋酒(ラム)を入れるとちょっと深みが増して大人にも！！
