ツルムラサキはまだ安かったので使いました。
ネバネバ感が、夏に良さそうですよね！
材料
- つるむらさき 1袋
- かつお節 3g1パック
- 麺つゆ 10cc
- 蒸し鶏（ツナ缶代用可） 70g
- 塩（塩ゆで用） 少々
- 白ごま 大さじ3
- 油揚げ 1枚
作り方
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1
ツルムラサキを塩ゆでします。
煮えたら、いいにおいがしてきます。
できたら、水にとって絞っておきます。（写真は半分です） -
2
油揚げをトースターで焼いて、写真の感じに切ります。
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3
蒸し鶏は、塩、こしょう、酒でレンチンします。
カンタンな作り置き用でよければどうぞ
（レシピID : 19767346） -
4
蒸し鶏をちぎって、他の材料と混ぜ合わせます。麺つゆ、白ごま、かつお節をいれて混ぜ合わせ、なじんだら完成です。
コツ・ポイント
特にありませんが、茹ですぎ注意ください。
ツナ缶もアリですね。
ツナ缶もアリですね。
