ちぎりパンを作ってみたくて、大好きなディズニーツムツムにしてみましたまだまだ改良の余地ありですけど^_^;このレシピの生い立ち丸くて可愛いものってないかなーって考えてて思いつきました
- 強力粉 300g
- 塩 3g
- ドライイースト 5g
- 砂糖 15g
- バター 20g
- 卵 M1個
- 牛乳 大さじ2
- ぬるま湯 1/2カップ
- 食紅(赤、黄色、緑) 少量
- ウインナー、チョコなどお好みの具 適宜
作り方
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1
パンの材料をHBに放り込んで、パン生地を作る
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2
生地を10等分して丸め、ベンチタイム20分
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3
1個に純ココアを混ぜてよくなじませる
1個は、赤1個は、黄色1個は、黄緑それぞれ少量の食紅で色をつける
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4
成形して中身を詰め、ミッキー達はココア生地で頭や耳を作ってかぶせる
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5
スクエア型に並べ、二次発酵
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6
180度のオーブンで18分焼く
色がつかないように、8分経ったらアルミホイルを被せて焼いてください
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7
焼き上がったら、チョコペンで目や鼻を書いて出来上がり
写真なくてごめんなさい