軽くトーストしたベーグルに、ツナ玉子のサラダとアボカドを挟み、カブっとやる。
このレシピの生い立ち
いつもは刻んだセロリとか、玉ねぎを加えてツナサラダにするのだけど、今日は面倒だ。ということでこうなりました。
材料
- かた茹で卵 2コ
- ツナ缶詰 小1缶
- マヨネーズ、マスタード、塩胡椒 適量
- アボカド 1コ
- レモン汁 少々
- 塩胡椒 少々
作り方
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1
茹で玉子を粗く刻み、水気を切ったツナ、マスタード少々も一緒にボールに入れる。マヨネーズを混ぜて好みの硬さにする。
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2
1に塩胡椒を一つまみ入れ、味見て足りなければ加えてよく混ぜる。アボカドは、皮と種を除き5~7mm位にスライスする。
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3
アボカドにレモン汁とぱらっと塩を振りかける。軽くトーストしたベーグルに、全ての具を挟んで召し上がれ。
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4
これはかじったサンドウィッチの断面です。
コツ・ポイント
カロリーに僅かに抵抗して、今日はバターを塗らなかった。勿論塗ったら風味増します。粉チーズ混ぜても良いかも。
