パスタを茹でて、和えるだけの簡単パスタです☆
このレシピの生い立ち
友達が、昔作ってくれた料理を再現しました。
材料
- パスタ 200g
- ツナ缶 1缶(80g)
- 玉ねぎ 1/2個
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
- 黒胡椒 適量
- 昆布茶 小さじ1/4
作り方
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1
玉ねぎは、薄いスライスにして、水に5分さらし、ザルに上げる。ツナ缶は、油を切り、塩、胡椒、マヨネーズを入れ混ぜる。
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2
醤油とみりんをレンジで加熱(アルコール分が飛ぶくらいまで)する。その後、玉ねぎ、昆布茶を入れて絡める。
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3
1.5Lの沸騰したお湯に、塩、大さじ1 1/2を入れて、パスタを茹でる。
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4
茹でたパスタに、玉ねぎ、ツナを絡め、完成☆
コツ・ポイント
昆布茶が隠し味です☆黒胡椒は、出来れば、粗挽きのものをオススメします。
