トマトとワカメの上に、特製ソースを乗せて食べる、カナッペみたいなサラダです(^^)
このレシピの生い立ち
材料がトマト、ワカメ、ヨーグルトとあって、これで何が作れるか考えまくって作ってみたら、見た目もオシャレで味も良かったので！
材料
- トマト 1個
- ワカメ 50~100g分
- ＊ツナ 1缶
- ＊玉ねぎ 半個
- ＊ヨーグルト 50g
- ＊マヨネーズ 50g
- ＊レモン汁 少々
- ＊塩コショウ 少々
- (飾り)ネギ 少々
- (飾り)白ごま 少々
作り方
-
1
トマトを半分に切り、縦に7ミリ幅ぐらいに切ります。玉ねぎは荒みじん切り、ワカメは塩蔵なら洗って、乾燥なら戻して置きます。
-
2
ツナ缶のオイルをよく切って、ボウルに入れてよくほぐします。そこへ＊を全て入れてよく混ぜます。
-
3
皿にトマトを敷いて、上にワカメを置き、その上にソースをこんもり盛り付け、一番てっぺんにネギの小口切りと白ごまを飾ります。
コツ・ポイント
飾りは無くても大丈夫(^^) ソースは早くから作って置くと、玉ねぎから水が出るので、あまり時間を置かないで作った方がいいです。ワカメの分量は戻した後の分量です。
