ツナ缶をマヨネーズで和えて素麺にトッピングすると、まろやかな素麺になります♪美味しいからやってみて下さい。
このレシピの生い立ち
素麺のアレンジをいろいろ考えているうちに出来たレシピです。
材料
- 素麺 200g
- ツナ缶（小） 1缶
- 大葉 10枚
- ミョウガ 2本
- 白胡麻 大匙1
- 塩、こしょう 少々
- マヨネーズ 大匙1
- めんつゆ 適宜
作り方
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1
ツナ缶は軽く油をきり、塩、胡椒、マヨネーズで和える。ミョウガは薄切り、大葉は千切りにする。
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2
素麺を表示時間通り茹で、ザルに上げ流水で良く洗い水気をしっかりきる。
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3
水気をきった素麺をそのままザルの中で大葉（トッピング用を少し残す）、ミョウガ、胡麻と混ぜる。
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4
器に素麺を盛りツナをのせ、トッピング用の大葉をのせて、器の周りからつゆを回しかけて完成です。混ぜて召し上がって下さい。
コツ・ポイント
素麺の水気を良くきる事くらいです。
