ちくわで一品作りたくて、ツナマヨでアレンジ!子供も大好き☆簡単ですよ!
このレシピの生い立ち
いつも余ってしまうちくわを生かしたレシピを作りたかったので、子供も好きなツナマヨでアレンジしました。
材料
- ちくわ 6本
- ツナ缶(オイル漬け) 1缶
- マヨネーズ 大さじ1(お好みで)
- ☆パン粉(衣用) 適量
- ☆ふりかけ(大森屋小魚ふりかけ) 大さじ2
- 小麦粉(薄力粉) 適量
- 卵 1個
- 油 適量
作り方
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1
ツナ缶の油をしっかりめにきり、マヨネーズを入れて混ぜ、ちくわに詰める。
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2
ちくわに小麦粉をしっかりまぶし、溶き卵を絡めて、☆のふりかけパン粉をつける。
(このレシピは大森屋の小魚ふりかけが抜群) -
3
ツナマヨなしでもOKです。
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4
油を5mm程度入れ、揚げ焼きにする。(強火だと焦げやすいので注意)
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5
全体がきつね色になれば出来上がり。
コツ・ポイント
ふりかけの香ばしさがポイントなので、カツオ系のふりかけでもOKです。(小魚ふりかけは間違いなく美味しくなります!)