いつものそうめんをツナマヨでちょっぴりクリーミーに☆梅干も載せて夏バテ防止に♪
このレシピの生い立ち
次女がもともとそうめんがあまり好きではなかったのですが、子供向けにツナマヨを入れてみたところ食べてくれるようになったので、大人向けに更に薬味などを追加してみました。
材料
- そうめん 150g
- ツナ缶詰 1缶
- マヨネーズ 小さじ1杯程度
- 長ネギ 3～4センチぐらい
- 大葉 2枚
- 刻み海苔 適量
- 梅干 1個
- 麺つゆ 適量
作り方
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1
ツナ(画像のはシーチキンマイルドです)の油を切ってマヨネーズを混ぜます。
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2
長ネギを小口切りにし、大葉も千切りにします。梅干はちぎって種を除いておきます。
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3
そうめんを茹で、良く冷やして器に盛り、1と2と刻み海苔を麺の上に盛り付けます。
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4
麺つゆを器のフチに沿って入れていきます。混ぜながら召し上がれ☆
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5
暑い日には氷を2個ぐらい浮かべると冷たくておいしいです。
コツ・ポイント
梅干は苦手な場合は入れなくても大丈夫です。
画像では蜂蜜漬の甘い梅干しを使っています。
具の量はお好みで増減してください。
画像では蜂蜜漬の甘い梅干しを使っています。
具の量はお好みで増減してください。
