酢飯を海苔巻きにしてツナポテト、豚の生姜焼き、鶏の南蛮漬けをのせた握らない簡単すしです。
このレシピの生い立ち
ニコニコ海苔のおにぎらずしコンテストに応募のため考えました。
材料
- 焼き海苔 1枚
- 酢飯 茶碗１
- ツナ 小さじ1/2
- ポテト小角 大さじ２
- マヨネーズ 少々
- 塩胡椒 少々
- ボイルコーン・レタス 適量
- 豚バラスライス 1枚
- 生姜焼きのタレ 適量
- 紫オニオンスライス 10g
- トマト小角 3個
- 鶏の小さめ唐揚げ 適量
- 赤・青ピーマン、玉ねぎスライス 各少々
- 南蛮酢 適量
作り方
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1
海苔で酢飯を巻く9等分
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2
ツナポテトサラダを作る。
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3
生姜焼きを焼く6等分
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4
鶏を揚げ赤・青ピーマン、玉ねぎで鶏南蛮漬けを作る。
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5
海苔巻き3個にレタス、ツナポテト、コーンをのせパセリをふる。
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6
海苔巻き3個に豚肉生姜焼きと紫オニオンを交互に置きミルフィーユ！トマトをのせる。
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7
海苔巻き3個に鶏の南蛮漬けをのせる。
コツ・ポイント
海苔巻きは具をのせるので細すぎないように巻く、
